韭菜的食疗妙用

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发布于 2012-02-20 23:21 作者:Administrator

1.韭菜治好尿失禁

2002年我来美国时患有严重的尿失禁,是遗传的毛病(我母亲也有这个毛病,用尽了各种治疗方法,皆不好用,终身未能痊愈),甚至走路快一点都不行。

多年的老毛病了,时好时坏。那时我在一个白人家里做保姆。我的雇主特别喜欢吃我包的三鲜饺子(用韭菜和其他材料做的馅),我们经常吃。每周会吃23次不等。

大约一年半后,有一天我在非常静的卫生间里听到我的撒尿的声音非常响亮,就像十几岁的孩子撒尿一样。突然间,我吓了一跳。我高兴极了—哎呀,我的尿失禁好了!从2003年夏至今,从未犯过。

当时我就想,怎么好的呢?我没吃任何中西药。那么一定是经常吃的什么东西了。我们住在Santa Monica,(白人区)吃中餐的菜全靠我每周乘bus去华人区用手拎回来,所以买的东西很有限。唯一经常吃的蔬菜是韭菜(chive,我就上网查韭菜的药用价值,不出我所 料:韭菜补肾气,可壮阳
而且春天的韭菜不仅补肾还补脾。

后来我告诉了一个北京人,她也是家族遗传性的尿失禁,她也治好了。

2.
服用消炎药造成的肾损伤—韭菜炒鸡蛋治好

春天时因为我的感冒,疑是有炎症,就服用了一些消炎药(中国的),上面明确标明会损害肾 脏。服药后,很快就小便淋漓,几乎1-2个小时就必须去厕所,有时甚 至仅隔半个小时,痛苦不堪。我就想,既然韭菜馅饺子能治好尿失禁,应该对此也有治疗作用。我就买了一大把韭菜(约1.5 -2磅)。每天用2个鸡蛋炒了 吃。大约23天 就好了。仅仅是一大把韭菜和几个鸡蛋而已!

以后凡是有这种情况,我都会吃韭菜炒鸡 蛋。屡试屡灵。

3.
治好了糖尿病的腿脚肿—韭菜炒鸡蛋补肾气

200743日,我奉主人之命从洛杉矶国际机场接回来一位客人。她是坐轮椅来的,因为她的腿和脚都肿了,走路困难,而且骨瘦如柴。

第二天早上我发现住在一楼的客人将大便拉 的到处都是,从她的卧室一直到客厅的洗手间,连同走廊。(她居然没有发现她的卧室里是有卫生间的!)

我不知道她有什么病,因为她有些神志不清。但是我的第一反应是:她是一个长期吃不饱的人,昨天晚上吃多了食物,伤到脾了。

春天的韭菜补脾和肾。我就赶紧买来韭菜, 每天给她吃一顿韭菜炒鸡蛋。当时我并不知道她是高危糖尿病人,我也不懂糖尿病。直到第4天我才知道。

带她去看病,当时血糖466。从第5天 开始吃汤药。可是在我没有想到的是5天半后,她的一条腿消肿了,第六天另一条腿也消肿了。她不仅可以走路,还可以上楼了。住了一个多月后,人也胖了,也有力气了,还想帮我干活呢。

4.
韭菜炒鸡蛋治好了脾肾阳虚腿脚肿

2010年 夏天我去上海看世博会,因天气非常湿热,我就喝了冰镇啤酒,吃大鱼大肉和冰镇西瓜。结果第二天我的腿和脚都肿了,并且不排尿。我是第一次有这种症状,很害 怕。因为是跟旅游团出游,我没有自由。晚上我用热水泡脚,给自己做经络按摩。总算在早上排尿了。但是腿脚没有消肿。我原来穿7号鞋,脚肿后,只能买了一双10号的男式拖鞋穿。回到加州,我连续吃了3天 韭菜炒鸡蛋,我的腿和脚就都消肿了。

说明:以上这些西方医生说是不治之症。 

需要注意的事项

1、不可以同时吃冷的食物(包括生的蔬菜)、喝冰镇的汽水和啤酒。

2、最好也别吃凉性食物,如西瓜、香瓜、空心菜、黄瓜。如果很想吃,别吃太多(别空腹吃)。

3、千万别吃刚刚从冰箱里拿出来的食物和水果。

我刚来加州时分不清这里的季节,所以是一年四季我都买韭菜吃。没有感觉什么大差别,只是韭菜的味道鲜美差别而已。不过我还是想说,如果你的腿已经肿了很长时间,那么你的脾胃功能不会太好,夏天的韭菜还是少吃或是不吃为佳。

记住:
春天的韭菜最好(从打春到夏至)双项功能—既补脾又补肾,且味道鲜美。

这个验方主要是补肾阳和脾阳。韭菜也称为壮阳草。

我把自己的亲身经历告诉大家,希望更多的人受益。

(注:韭菜偏热性,多食易上火,阴虚火旺者不宜多吃。夏天韭菜老化,纤维多而粗造,不易被人肠胃消化吸收,夏季热时不宜多食。)

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